近来，河南日报报业集团旗下电子商务平台大河U菜网与郑州市试验高级中学签署食材供给协议，并颁发其“安全食材单位”（如图）。往后，大河U菜网将为郑州试验高中食堂供给安全、新鲜食材配送服务，并经省食物药品监督管理局监控系统，追溯食材源头。

  “曾经食材供给找的都是个别供货商，作为校园也没有辨认真假、好坏的才能，所以心里十分忧虑。现在由你们这种专业资质和国资媒体公信力的公司供货，再加上食药监局的溯源监控，咱们校园彻底定心了。”郑州试验高中日子处主任陈渊说。

  据了解，近年来学生食物安全问题层出不穷。面临以次充好、假货横行的商场，校园层层把关，因受专业约束，仍不可避免存在食物安全危险。为此，大河U菜网建立校园与安全食材之间的桥梁，从厂家直供到原产地直采，在源头把关质量，根绝假冒伪劣。大河U菜网负责人张山介绍：“咱们所供给的各类食材均由闻名厂家或经认证的农产品基地直供，通过科学、谨慎的质量把控，契合国家安全规范。可以给郑州试验高中服务，是校园和家长对报业集团的信赖。咱们将一直以‘吃得安心’为己任，自始自终秉持媒体公信力，本着‘安全’‘快捷’‘定心’准则，为广阔师生供给安全、牢靠、养分的食材。”

  除了重视食材安全，郑州试验高中在食堂管理上也严格要求。操作间不只每天夜里开紫外线消毒灯，全面灭菌，还在晚上8点今后毁掉当天剩下食材，不卖隔夜饭菜。签署协议后，两边将一起严把质量关，保证学生饮食安全，构建优质、安全食材堡垒。

  据悉，大河U菜网将从拟定食材源头规范、物流安全运送、食材追溯系统建造、终端养分调配等环节着手，在河南省范围内建立职业标杆，继续不断为更多中、小、幼校园供给全品类安全食材供给服务。